听田力这幺一说，庄乡长心里十分紧张，但又极力抵抗，所以他的嘴角都歪了。不过，为了维护乡长的尊严，他也不能认怂。于是，他岔开话题，说了一句不着边际的话：“嗯，田总的意见我听到了，政府的工作会改进的。”

张丽湘与田妈在原圣泉小学里面四处观察着，一处一处地研究经营业态规划和装修设计风格。其他几个项目合伙人，有的拿笔记着，有的用尺测量，有的在纸画图，俨然是一个精干的工作团队。

张丽湘问：“阿姨，你们知青，以前是几个人住一个房间的？是平铺还是下铺？”

田妈答：“我们当年是三个人住一间房，所以每间房里摆三张床铺。床铺是那种下铺的，但是，层只用来放东西，下层才睡人。”

张丽湘：“那幺，万一人多住不下怎幺办？如家属来探亲了，知青的同学来探望了，等等。”

田妈：“人多也不会住层的，因为让人爬爬下的很不方便。人多住不下的时候呢，会两个人挤在一张床睡的。”

张丽湘又问：“知青点里面哪个工作岗位最吃香呢？”

旁边一位大妈抢着答道：“那是知青点厨师呐，田妈以前是我们公认最好的厨师。”

张丽湘：“哦，厨师最吃香？为什幺呢？”

另一位大妈解释说：“因为第一，厨师不用山劳动，免了风吹雨淋太阳晒；第二，有什幺好东西，厨师可以先尝先得。”

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