物理法，最常见的就是用水蒸气。

将椰壳炭或木炭加热到800至900多度，通入高温水蒸气，椰壳炭中的碳元素与水发生反应，生成一氧化碳和氢气：

C + H2O = CO↑ + H2↑;

这个过程会使普通木炭、椰壳炭产生更多孔隙，变成活性炭。

王胖子砌炉子时，在其中一个炉灶的加热层，侧面留了一个气孔，就是用来通水蒸气的。

加热层的底部仍然保持密封，他将椰壳炭取出后，用石头全部砸成碎渣、碎末，再次倒入加热层。

在灶台旁边，支一个临时的火堆，架上一节大竹筒，上面钻一个孔，往竹筒里装满水。然后用竹管接到烧炭炉侧面的孔，将所有连接处用泥巴密封。

竹筒里的水沸腾后，水蒸气就顺着竹管，进入烧炭炉的加热层，与椰壳炭反应。烧炭炉接上鼓风机，每烧1个小时，王胖子就掀开炉盖子，用木棍搅拌一下椰壳炭，使其充分反应。

大约烧了三小时，活性炭就烧好了。

王胖子想试试效果，他找了个小竹筒，倒了半筒泥水，又洒了些活性炭进去，过了一会儿再一看，水已经变清了。

他又找来一块干净的布，在布里包裹一些活性炭，然后往上面倒水。

巴掌大的一包活性炭，足足吸收了100毫升水才开始滴漏。

“应该差不多了吧？”王胖子想。

大不了换勤一点。

活性炭需要密封存放，不然时间一长容易失效。王胖子将这些活性炭专门找个大竹筒先存起来，将来等陶罐烧好，再找个陶罐密封存放。

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