白雷雷兴高采烈地给众人介绍：“油棕是非常高产的经济作物，它只在热带生长，能一年四季不停地结果，果实含油量非常高，榨出来的油叫棕榈油，因为价格低、耐高温，适合煎炸，广泛用于食品加工行业。”

“总之，有了油棕，以后咱们就不缺油吃了！”

听白雷雷这幺说，众人终于明白这油棕的价值了。

油棕是世界上生产效率最高的产油植物，亩产油量比花生高五倍，比大豆高九倍，所以棕榈油在全世界范围内被广泛使用，占食用油总消费量的30%至40%。

棕榈油既可以用来加工食品，也可以用于烹饪，但是，由于它的饱和脂肪酸含量达到40%多，与猪油接近，所以被认为是不太健康的食用油。

但这一点对于他们来说并不是问题，他们本身油水就吃得不太多，又整天劳动，根本不用担心什幺健康问题。

李金库尤其兴奋，之前他们只有猪油，那野猪数量有限，所以平时炒菜用油都是很节省的，而且大部分肥肉都用来炼油，间接导致他们猪肉都不太够吃了。

现在发现这幺好的产油作物，以后炒菜、油炸就不用抠抠索索了，肥肉都能省下好多。

李金库搓了搓手，开始爬树摘油棕果。

里奥他们有几人也会爬树，都是上岛这几个月现学的，也帮忙一起摘果子，只是他们爬树还不太熟练的样子，怕摔着，都弄根绳子，一头拴在腰上，另一头拴在树干上，防止跌落。

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