有限的自由，就是在这方寸之地，做着最微不足道的工作，换取一口饭吃，换取不被立刻抓回监狱的权利。这就是王建军划定的“生路”，也是他必须接受的现实。

枭雄的锋芒被磨砺成了削皮刀的边缘，藏于市井的烟火之下。他不知道这锋刃是否还有再次出鞘的一天，也不知道这看似平静的日常之下，是否暗藏着更大的危机。他只能低下头，一遍遍地，削着手里的土豆，如同削去自己过往的荣耀与罪孽，在这有限的自由里，艰难地喘息。

削土豆皮的工作，陈山河一干就是好几天。从最初的动作生疏、厚薄不均，到后来手法逐渐熟练，削出的土豆光滑均匀，他甚至能找到一种近乎机械的节奏，让这枯燥的劳作变得不再难以忍受。他坐在厨房那个固定的角落，沉默得像一块背景板，只有手中削皮刀与土豆摩擦发出的细微沙沙声，证明着他的存在。

帮厨和张姐从一开始的拘谨不安，到后来也渐渐习惯了这个沉默寡言、只会埋头干活的前“大哥”。他们依旧很少与他交谈，但眼神里的畏惧和好奇，逐渐被一种麻木的接受所取代。在这个小餐馆里，每个人都有自己的位置和活计，陈山河找到了他的——一个无需思考、只需重复的动作，这让他感到一种奇异的平静，仿佛能将纷乱的思绪也一并削去。

赵红梅将这一切看在眼里，心情复杂。她既欣慰于陈山河似乎找到了一个暂时安放自己的方式，又心疼他如此压抑和屈就。她几次想给他换些别的、或许更“体面”点的工作，比如帮着记记账，或者在她外出采购时看顾一下前台，但都被陈山河无声地拒绝了。他似乎更需要这种纯粹的、消耗体力的劳动，来麻痹自己，也来向所有人（包括他自己）证明，他并非一个完全无用的累赘。

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