一九三五年（昭和十年）十月十四日 深夜

博览会的热潮像退烧一样，在午夜过后迅速冷却。荣町通恢复了死寂，只剩下偶尔巡逻经过的警察皮靴声。

但在「月光」的厨房里，另一种热度正在悄悄蔓延。

桌上堆满了来自加州（California）的进口葡萄干。干瘪、皱缩，像是一堆死去的昆虫尸体。然而，当佐纪子将那瓶深褐色的牙买加兰姆酒（Jamaica Rum）打开时，整个空间瞬间被一种浓烈的、带有焦糖与香料气息的酒精味填满了。

「把梗挑干净。」佐纪子的声音有些沙哑，「一根都不能留。否则会破坏口感。」

铃低着头，手指被染成了黑紫色。这是一项枯燥的作业。她必须将每一颗葡萄干的蒂头掐掉，然后用热水快速汆烫，洗去表面的油脂与灰尘，最后才能放入消毒过的玻璃罐中。

这是一个漫长的夜晚。

佐纪子今晚喝了一点酒。不是试味，而是真正的饮酒。她的脸颊泛着不自然的红晕，眼神比平日更加迷离，像是一潭被搅动的深水。

「铃，」佐纪子突然开口，手里摇晃着半杯琥珀色的液体，「妳知道为什幺要做酒渍葡萄吗？」

「为了做圣诞节的水果蛋糕（Fruitcake）？」铃回答，这是当时洋菓子店的常识。水果蛋糕需要至少两个月的熟成，现在做正是时候。

「不只是为了那个。」佐纪子轻笑一声，将一颗处理好的葡萄干丢进嘴里，「是因为这些葡萄如果不泡在酒里，就会干死，或者发霉。但只要浸泡在这种烈酒里......它们就能活下去。虽然不再是原本的样子，变得软烂、辛辣，但它们会获得永生。」

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