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台北的冬雨总带着一种钻心的潮,沈舒云从首尔回来的那个傍晚,整座北投山头都被锁在白茫茫的雾气里。
她提着行李箱,走在那条熟悉的碎石小路上。离开一个月,山上的空气似乎更冷了些,但当她转过弯,看见茶庄窗櫺透出的那抹橘红暖光时,脚步不由自主地加快了。
推开门,一股浓郁、甜香且带着沙质感的香气扑面而来。
周以安正坐在炉边,手里拿着一只木杓,正缓慢地搅动着一只暗红色的砂锅。看见舒云,他没有惊呼,只是放下杓子站起身,拍了拍衣摆上的灰,语气平静得像是她刚去菜场走了一圈:
「回来了?正好,火候刚到。」
舒云放下行李,走过去凑近一看,那是锅慢火熬煮了数小时的红豆汤。
「这红豆……」舒云轻声问。
「是妳出发前,我们一起在迪化街挑的万丹红豆。」周以安盛了一碗递给她,碗底沉着两颗白嫩圆润的烤年糕,「我没加砂糖,加的是妳留在橱柜里的那块陈年老冰糖,还有我去年晒干的炭焙桂花。」
舒云捧着碗,手心传来的热度瞬间击碎了首尔带回来的寒气。
红豆煮得皮不破而肉酥,入口即化,桂花的幽香压住了红豆的燥感,让这份甜显得清雅且高级。那一小块烤得微焦、带着裂纹的年糕,吸饱了汤汁,软糯中带着炭火的焦香。
「朴女士说,我的心不在首尔。」舒云喝了一口汤,热气氤氲了她的睫毛,「她说,我的味道里有『守着的人』的影子。」
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