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第18回:KPI 算不出的幸福

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从三千院出来,步行约十五分钟,有一家不起眼的家庭料理店。

店面很小,只有吧台位置的几个座位,老板是一对年过七十的老夫妻。老头负责烤串,老太太负责煮面和招呼客人。墙上贴满了泛黄的菜单和手写的「本日推荐」,电视机里放着昭和时代的老歌。

「你确定这里好吃?」季晏书站在门口,眉头微蹙。

在他看来,这家店缺乏一切「好餐厅」应有的指标:没有米其林星星,没有Tabelog高分,没有排队人潮,甚至连像样的招牌都没有。

「不确定。」苏见微直接推门进去,「所以才要试。」

店里只有他们两个客人。老太太热情地招呼他们坐下,递上两杯冰水和两条温热的擦手巾。

苏见微用日语熟练地点了单:烤鸡肉串、烤香菇、烤银杏、烤饭团,还有一碗素面。

季晏书没有点单,只是说:「一样。」

等待的时间,苏见微托着腮,四处打量这家小店。墙上的老照片,柜台上的招财猫,老太太头上的碎花头巾,每一样她都看得津津有味。

「你总是在观察。」季晏书说。

「因为有意思。」苏见微收回视线,「你觉得无聊的东西,往往最有故事。比如那张照片——」

她指了指墙角一张泛黄的合照,里面是一对年轻男女站在店门口。

「那应该是老板和老板娘年轻的时候。这个店,开了起码四十年。四十年,只做烤串和素面,没有扩张,没有连锁,没有上市。他们的人生,就浓缩在这个十平米的小店里。」

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