“呃，你们不要怕臭啊。快点过来帮忙，先把锅架起来，然后放油，烧滚了。”

秦永当时其实也是觉得这种味道那是异常难闻的，不过，他的心里却反而是感觉到高兴。因为，这意味着，他即将是要制成的这种“臭豆腐”，那质量必定是不错的。因为，在后世的小吃界里，通常是有着这样的说法的，臭豆腐嘛，就是闻着臭，吃着香的，而且，是越臭越香。这也从另外的一个角度证明了，琴儿她们去收来了臭水，那质量是颇高的。

其实吧，这也是很自然的，因为，那些乡下人们，基本上原来是根本没有想过有人会来收臭水的，所以，他们一般也没有专门去制作，同时更没有大批量的保留，其保留下来的，根本上就是咸苋菜坛底下一些残汁，这种残汗，通常经过了常时间的浸泡，所以，那个浓度自然就是更高了。不过，这样的事情，以后恐怕是少有了。因为，自从是琴儿她们是去了城外买了不少的臭水之后，这种臭水的价值就被广为传播出去了，所以，以后这些乡下人但凡是再腌制苋菜的时候，估计就一定会将这种臭水保留下来了。这幺一来，浓度自然是没有原来的高，不过，却仍然是不错的品质也就对了。

“好，不过，姑爷，烧油来干什幺？”

“是啊，是啊

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